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2013/05/05.Sun

BBQの一日

GWも残すところあと1日ですね。
皆さん、楽しくお過ごしですか?
ワタシは、昨日がオフだったので、
東京から帰省してる幼馴染みのタマと、
いつもの新潟組おとーさん&なみぃちゃんと、
小学校からの仲良し4人組で、BBQに行きました。

いつも賑やかな4人組でして、
道中から、ずっと機関銃レベルでしゃべりっぱなし。
おとーさんがみんなをピックアップしたあと、
スーパーに寄って、あれやこれやと買い出し。

行先は、いつもの「五頭県民憩いの森」。
桜もちょうど、舞い散る寸前の華やかな美しさ。

五頭の桜も終わりです

炊事場の近くに場所を決めて、
そこからは、みんないつもの暗黙の了解で分担作業。
なみぃちゃんとおとーさんが、野菜や肉などを洗って準備する食材番。
ワタシが、皮手袋装着の火熾し番。
タマがしゃべり番。
今回は、ダッチオーブンでパンも焼くので、
ワタシとタマは、パン番も兼任。
一次発酵させた状態で持参したパン生地に、
チーズやシナモンを連係プレーで練りこんで、
成形して二次発酵させてる間に、火熾し。

炭火にかけて15分くらいで、
ふっかふかのおいしいパンが焼けました。
ダッチオーブン
目印に、ノーマルパンはそのまんま、
シナモンパンはマーマレードを、
チーズパンはチーズのかけらを、トッピング。

あつあつに焼けたソーセージやエビや、もちろんたくさんのお肉と、
おなかいっぱいに食べました。


一日たっぷり遊んで、帰り道は後部座席で爆睡してしまいましてん
カラダの疲れは取れてないけど(笑)、
ココロはすっきり、今日も披露宴シゴト頑張れました。

明日は、GW最終日。
ワタシは、6月&7月のライブのリハーサルです。
これまた、楽しみなライブでして、
詳細はまた後日お知らせします

皆さんも、いい一日をお過ごしくださいね

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